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Si decreta martedì il miglior Burson dell'anno

È completo l'elenco dei cinque vini finalisti della “Disfida dei Bursôn 2012”, individuati durante le cene a tema che si sono svolte nel corso delle ultime settimane e che si sfideranno martedì alle 20.30

È completo l'elenco dei cinque vini finalisti della “Disfida dei Bursôn 2012”, individuati durante le cene a tema che si sono svolte nel corso delle ultime settimane e che si sfideranno martedì alle 20.30 durante la cena finale presso il ristorante La Scottona di Bagnacavallo, quando la giuria, sempre composta dai commensali, decreterà il miglior Bursôn etichetta nera attualmente in commercio.

Questi sono i vini che si contenderanno il premio il “Cavallo Nero”, un esclusivo gioiello realizzato dall’orafo Paolo Ponzi di Bagnacavallo:
    Bursôn 2008 dell'azienda Paolo Gordini di Boncellino (vincitore della cena presso l'Osteria di Piazza Nuova a Bagnacavallo in collaborazione con il Lions Club di Lugo);
    Bursôn 2007 della Tenuta Uccellina di Russi (vincitore della cena presso Palazzo Baldini di Boncellino in collaborazione con il Rotary Club Lugo);
    Bursôn 2008 dell'azienda Zini di Boncellino (vincitore della cena presso il ristorante Honolulu di Lido di Spina in collaborazione con la rivista online di informazione enogastronomica www.oliovinopeperoncino.it);
    Bursôn 2008 dell'azienda Antonio Casadio di Cotignola (vincitore della cena presso il ristorante Terantiga di Castel San Pietro Terme in collaborazione con l'Accademia della Muffa Nobile);
    Bursôn 2007 dell'azienda Randi di Fusignano (vincitore della cena presso la Ca de Vén di Ravenna).

Condurrà la degustazione finale, come nelle precedenti serate, l’enologo Sergio Ragazzini. La premiazione si svolgerà nella serata di sabato 26 maggio, in occasione de “La Piazza in tavola”, allestimento di osterie in piazza della Libertà.
 

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