Valorizzare i prodotti tipici, venerdì la presentazione di Solum

Venerdì alle ore 19.30 alle Terme di Punta Marina ( Ravenna) un gruppo di giornalisti, specializzati sui temi dell'agricoltura e ambiente parteciperà alla presentazione del progetto europeo Solum. La Provincia di Ravenna è partner del progetto , finanziato dal Programma di cooperazione territoriale Italia-Slovenia.

"Lo scopo del progetto - precisa Gianni Bessi, vicepresidente della Provincia di Ravenna-   è quello di valorizzare i prodotti tipici, enogastronomici e dell' artigianato artistico dell' area del nord est italiano e della Slovenia e di unire e promuovere una migliore cooperazione tra i fornitori di prodotti tipici, prodotti artigianali e mestieri tradizionali transfrontalieri anche per incrementare il potenziale turistico della intera area".

" Con l'aiuto di eventi promozionali e informativi, come questo - aggiunge Bessi - e la diffusione di materiale promozionale si punta a migliorare la visibilità dell'intera area transfrontaliera, dei prodotti e mestieri tradizionali e prodotti tipici :vino, miele, olio d'oliva, erbe, frutta, verdura, prodotti lattiero-casearii, prodotti di salumeria".

Il lead partner del progetto SOLUM è il Comune di Nova Gorica. Gli altri sette partners sono il Comune di Ajdovščina, l'Istituto agricolo forestale di Nova Gorica (KGZS - Dipartimento GO), la Provincia di Ravenna, il Comune di Sauris (UD), il Comune di Tresigallo (FE), la Provincia di Gorizia e la Camera per l’agricoltura e le foreste della Slovenia LTO Kranjska Gora.

La presentazione sarà preceduta da una visita guidata all' impresa del settore alimentare Sugital di Conselice. Seguirà per i giornalisti una degustazione guidata di prodotti tipici della provincia di Ravenna e degli altri territori italiani e sloveni partner del progetto.