Informazioni
- Dove
- centro storico,Cervia
- Orario
- Costo
- Voto Redazione
- Dal 24/08/2012 Al 25/08/2012
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A Cervia una settimana dedicata al mondo delle api e al miele e ancora concorso di pittura, fotografico, seminari, cene a tema e molto di più.
La smielatura, che arriva quest'anno alla sua 26^ edizione, è diventata un appuntamento fisso nell'estate cervese dedicato all'enogastronomia. Al centro dell'interesse c'è il miele e la sua cultura.
L'iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in più serate che renderanno "dolce" il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo "dolce appuntamento". La smielatura - spiega Cesare Brusi - diventa un grande laboratorio pubblico, nel quale tutti possono vedere, provare e assaggiare. E' questa la filosofia che sta dietro al lavoro di Brusi, quello di divulgare il più possibile, la cultura delle api e del miele. L'iniziativa ha richiamato ogni anno un folto pubblico.
Nell'ambito della settimana si svolgerà: concorso di fotografia, concorso di pittura e di ceramica artistica, seminari didattici sulla degustazione, seminari sull'utilizzo del miele in cucina, prove di smielatura, mercatino dei prodotti naturali.
Programma:
venerdì 24 agosto Piazzetta Pisacane
ore 21.30 Prove di smielatura
sabato 25 agosto Viale Roma - Piazzale Pascoli
dalle ore 17.00 alle ore 24.00 mercatino del miele, delle erbe e dei prodotti naturali
ore 21.30 La smielatura
venerdì 31 agosto Piazzetta Pisacane
ore 21.30 Degustazioni guidate di miele
sabato 1 settembre Viale Roma - Piazzale Pascoli
dalle ore 17.00 alle ore 24.00 Mercatino del miele, delle erbe e dei prodotti naturali
ore 21.30 La smielatura
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