In migliaia per la cena del Centenario di Milano Marittima

Il brindisi di Berlucchi e la successiva Cena d'Estate nei ristoranti ha suscitato interesse e numerose adesioni. Migliaia di persone al brindisi che ha festeggiato l'estate del Centenario, in diretta su Radio Studio Delta, e grande riscontro per i menù dedicati nei diversi ristoranti aderenti. Le proposte gastronomiche degli chef dei ristoranti aderenti hanno deliziato i palati più esigenti, con 30 menù ad hoc dedicati all'importante ricorrenza: un vero e proprio matrimonio di sapori tra la Milano Lombarda e la Milano Marittima.

La fantasia degli chef nostrani ha proposto, tra le varie portate, Curzul del Centenario alla milanese con radicchio, pinoli e bruciatini', 'Strozzapreti allo zafferano e canocchie', 'Raggio di sole di riso con gamberetti, fiori di zucca e zafferano'; 'Risotto alla Milanese con stridoli di Romagna e Caprino Fresco', 'Rombo, ratatouille di verdure e mandorle salate al sale dolce della Camillona'; nelle diverse proposte
gastronomiche, ampio spazio anche per i dolci come 'Semifreddo all'Albana di Romagna con ciliege cotte', 'Semifreddo ai Pinoli e Miele di Melata della Pineta di Cervia con Salsa al Caramello', 'Crema alla catalana con fragole e scaglie di cioccolato al Sale Dolce di Cervia'.

Durante la serata, Project Pro loco ha omaggiato con una prestigiosa ceramica delle Saline di Cervia con stampa dedicata al Centenario, Paolo Ziliani Responsabile commerciale e marketing per Berlucchi e Marco Macori di Villini a Mare, main sponsor dell'iniziativa. Hanno aderito La Baya, La Brasserie, Loco Squad, Felix, Casa delle Aie, Al Caminetto, La Frasca, Da Pallino, l'Azdora del Mare, Terrazza Bartolini, MiMa Pizza&Cafè, Pousada Beijaflor, Notte&Dì, Touring, Zì Teresa, Zafferano Anytime, Sporting, Hype&Tentazioni , Casablanca, Pappafico, ReSale, Romagna Antica, Il Veliero, Al Deserto, La Genny, Da Mario e Al Pirata.