Menù di mare: cozze, moscardini e sogliola alla romagnola

Si svolge mercoledì 28 marzo, a partire dalle ore 19,30, nella sede del Circolo Pescatori “La Pantofla” di Cervia (Via Nazario Sauro 1), un nuovo gustoso appuntamento delle “Serate gastronomiche a tema”. Le “Serate gastronomiche a tema” propongono un menù, con piatti che hanno come ingrediente fondamentale il pesce del nostro Mare Adriatico. 
“Magné cun quèl ch’u jè”  (“Mangiare con quello che c’è”) è il titolo della serata dedica

Il menù della serata, elaborato da Paola Pirini che rivista in chiave moderna la tradizione gastronomica marinara e del territorio cervese, propone: tonno fresco con fagioli e cipolla; cozze alla marinara; moscardini in umido; spaghetti alle vongole e fiori di zucca; sogliola alla romagnola; dolce, acqua e vino della casa.

Il prezzo della cena è di € 22. Nella preparazione dei piatti viene utilizzato esclusivamente il “sale dolce di Cervia”. Per partecipare alla serata occorre telefonare e prenotare allo 0544-973889.

La serata viene allietata dalla partecipazione dei “Trapozal”, i Canterini del Circolo Pescatori, che riscuotono un crescente successo con il loro programma di canti e musiche tradizionali.

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

  • Una cena alla marinara sui pontili

    • solo oggi
    • 22 luglio 2019
    • Marina di Ravenna
  • Arriva la Pastasciutta Antifascista per ricordare la famiglia Cervi e la caduta della dittatura

    • 25 luglio 2019
    • ristorante Radici

I più visti

  • Sagra della Cozza, musica e risotto del pescatore

    • Gratis
    • dal 19 al 28 luglio 2019
    • Marina di Ravenna
  • Fuochi d'artificio spettacolari per la festa di Sant'Apollinare

    • solo oggi
    • Gratis
    • 22 luglio 2019
    • sette punti di sparo su tutta la costa ravennate
  • Giuseppe Giacobazzi è il super ospite della Sagra del Buongustaio

    • Gratis
    • dal 17 al 23 agosto 2019
    • Reda
  • Musei gratis e visite per Sant'Apollinare

    • solo domani
    • Gratis
    • 23 luglio 2019
    • sedi varie - vedi programma
Torna su
RavennaToday è in caricamento