Brisighella piange Tarcisio Raccagni: se ne va lo storico chef 'stellato' e imprenditore
Lo chef e patron del ristorante Gigiolè seppe unire la tradizione gastronomica locale all'innovazione culinaria. Ottenne la stella Michelin nel 1978 e nel 1993 fu insignito del titolo di Ufficiale Ordine al Merito della Repubblica Italiana