Il gusto della cucina orientale è sempre molto apprezzato, dalle classiche pietanze cinesi, alle speziate specialità indiane, ma uno dei piatti più apprezzati appartiene alla tradizione giapponese: il sushi.

Diffuso in Italia fin dagli ann'70, negli ultimi anni a Ravenna sono arrivati numerosi ristoranti giapponesi specializzati in questo piatto tipico. Se è la cucina nipponica quella di cui avete una pazza voglia, eccovi le 5 scelte top secondo la classifica di Tripadvisor.

• Azuki Sushi (via della Carmen, 3) Sushi fresco, gustosi accostamenti agrodolci e personale gentile per Azuki. Oltre 200 valutazioni eccellenti confermano la qualità di questo ristorante premiato anche nel 2019 con il Certificato di Eccellenza. Presenti nel menù anche piatti più ricercati come okonomyaki e yakitori. Consigliato il tataki.
• Ito Sushi (via Romea, 75) Locale accogliente e personale cordiale, abbinati a ingredienti di prima qualità. Un buon sushi apprezzato da ravennati e turisti per un locale che ha vinto il Certificato di Eccellenza nel 2016 e nel 2018.
• La Susheria (via Le Corbusier, 44) Da molti apprezzato come un ristorante di sushi "all'italiana", questo ristorante rivisita le ricette giapponesi pur mantenendo intatta la qualità. Da provare tempura di gamberi e sashimi di tonno.
• Ristorante Fuji (via Trieste, 210) Vincitore del Certificato di Eccellenza nel 2018, il Fuji primeggia per il rapporto fra qualità e prezzo e per le porzioni abbondanti. Consigliati il sashimi e l'uramaki black ebi. Fornisce anche opzioni senza glutine.
• Sumo Sushi (via Romea, 109) L'ottimo rapporto qualità prezzo di questo ristorante è sottolineato da gran parte dei clienti che apprezzano anche la qualità del pesce utilizzato per un sushi fresco e molto leggero.