Più di 1500 persone per la cena sotto le stelle di "Piazza in Tavola"
Accanto alla cena in compagnia ai mercatini e alle animazioni, l'iniziativa è stata l'occasione per celebrare la cultura e l'enologia di Bagnacavallo
Accanto alla cena in compagnia ai mercatini e alle animazioni, l'iniziativa è stata l'occasione per celebrare la cultura e l'enologia di Bagnacavallo
Per l'occasione si degusteranno pietanze locali fra cui salumi ottenuti da animali cresciuti allo stato brado, lasagne verdi, strichetti fatti in casa e la tipica porchetta
A decretarlo è stata una giuria popolare formata da 120 persone che, nel corso di una cena con degustazione "alla cieca", ha espresso la propria preferenza
E' stato inaugurato dall'assessore alle attività produttive Massimo Cameliani il Mercatino regionale piemontese, al quale si aggiungerà il tour promozionale del Friuli Venezia Giulia
Questo weekend piazza Kennedy ospita il Mercatino regionale piemontese e il tour promozionale del Friuli Venezia Giulia. L'assessore Cameliani: "Un'unione bella e stimolante di due regioni così diverse tra loro"
Il miglior Bursôn eletto nel corso della serata affronterà 4 fra i vini più famosi d’Italia nel corso di una degustazione alla cieca per valutare l’autoctono bagnacavallese
Oltre centocinquanta persone, operatori del settore ma anche "food e wine lovers", hanno potuto "degustare" le ultime novità in fatto di cibo
Fulcro della serata sarà la sfida culinaria fra lo staff di Toshiyuki Takanami, che proporrà un menu italiano, e i cuochi dell'Osteria di Piazza Nuova, che si cimenteranno invece in tre preparazioni giapponesi
In piazza Kennedy c’è stato spazio anche per l'improvvisazione e la rivisitazione di questo piatto: ciascuno dei dieci ristoranti ha presentato i cappelletti alla sua maniera, con condimento a sorpresa
Le nuove proposte vedranno come protagonisti burger, bruschette, taglieri, primi e secondi piatti disponibili sia a pranzo, sia a cena. Prodotti di qualità, attenzione alle materie prime e ricercatezza saranno gli ingredienti del nuovo menù
È la regina indiscussa delle tavole di tutta la Romagna. C'è chi la preferisce "alla riminese", più bassa e sottile, mentre a Ravenna è più spessa e corposa: stiamo parlando, naturalmente, della piadina
Questo dolce, realizzato con una ricetta sulla quale i fornai mantengono uno stretto riserbo, è frutto di un’accurata ricerca alla scoperta degli ingredienti e dei sapori di una volta
Sono 17 le scuole provenienti dal territorio nazionale e una da quello europeo impegnate nelle gare che si concluderanno sabato, e durante la serata di gala si conosceranno i vincitori
L'Associazione nazionale biotecnologi italiani ha organizzato il progetto di formazione "Acqua e Territorio Lab 2017", destinato a far conoscere la cultura del valore delle acque e del loro impiego virtuoso
Dopo l'incoronazione ufficiale che ha visto trionfare sul podio il cappelletto ravennate, premiato come migliore in assoluto, il cuore di Ravenna ospita la seconda edizione della grande festa dedicata al protagonista della nostra tradizione culinaria
La città di Montegallo avrà un suo stand nel corso di "A spass par Zirvia" con i prodotti tipici della propria località: marmellate, vino cotto, biscotti, lenticchie, pecorino e il "ciasculo", il tipico salame marchigiano
È stata una gara all'ultimo cappelletto quella che si è disputata a Milano Marittima. Ben 13 i finalisti in gara provenienti da tutta la Romagna che hanno tenuta alta la tradizione del miglior cappelletto