CAPO PARTITA PRIMI E CRUDITA' DI PESCE
Azienda: MIB Service S.r.l.
Data annuncio: 09/02/2019
Sede di lavoro: Ravenna
L'obiettivo è quello di inserire nello staff del nostro Street Bar & Restaurant una risorsa con adeguata formazione tecnica e forte propensione al lavoro di squadra.
Il/la candidato/a ideale ha consolidata esperienza in:
Preparazione di primi piatti di terra e di mare;
Conoscenza delle corrette procedure nel trattare piatti di crudità;
Organizzazione ed autonoma gestione della partita assegnata;
Corretto trattamento delle materie prime;
Conoscenza delle norme igienico sanitarie.
Orario di lavoro:
Il lavoro si sviluppa su turno pomeridiano/serale. Richiesta disponibilità nei festivi e nei weekend.
I turni vengono gestiti preventivamente dal Direttore.
Contratto offerto:
Si offre contratto stagionale da maggio a settembre. La struttura non fornisce alloggio, pertanto è strettamente necessario avere domicilio in zona Ravenna e lidi limitrofi.
Per candidarsi:
Se pensi di essere e/o poter diventare una risorsa portando valore aggiunto alla nostra azienda, ai colleghi e soprattutto ai nostri clienti, rispondi all'annuncio inoltrando nell'ordine:
1. Curriculum con recapiti aggiornati e preferibilmente la foto titoli di studio eventuali corsi di formazione
ultime 3 aziende dove ha prestato servizio specificando il periodo di durata del lavoro, la mansione specifica
di cui si occupava e il referente a cui poter chiedere eventuali informazioni.
2. Attestati di formazione 81/08 e HACCP/Alimentarista
3. Attestati di formazione tecnica
Il/la candidato/a ideale ha consolidata esperienza in:
Preparazione di primi piatti di terra e di mare;
Conoscenza delle corrette procedure nel trattare piatti di crudità;
Organizzazione ed autonoma gestione della partita assegnata;
Corretto trattamento delle materie prime;
Conoscenza delle norme igienico sanitarie.
Orario di lavoro:
Il lavoro si sviluppa su turno pomeridiano/serale. Richiesta disponibilità nei festivi e nei weekend.
I turni vengono gestiti preventivamente dal Direttore.
Contratto offerto:
Si offre contratto stagionale da maggio a settembre. La struttura non fornisce alloggio, pertanto è strettamente necessario avere domicilio in zona Ravenna e lidi limitrofi.
Per candidarsi:
Se pensi di essere e/o poter diventare una risorsa portando valore aggiunto alla nostra azienda, ai colleghi e soprattutto ai nostri clienti, rispondi all'annuncio inoltrando nell'ordine:
1. Curriculum con recapiti aggiornati e preferibilmente la foto titoli di studio eventuali corsi di formazione
ultime 3 aziende dove ha prestato servizio specificando il periodo di durata del lavoro, la mansione specifica
di cui si occupava e il referente a cui poter chiedere eventuali informazioni.
2. Attestati di formazione 81/08 e HACCP/Alimentarista
3. Attestati di formazione tecnica
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