Randstad Italia, divisione Talent Selection, sta cercando per struttura alberghiera con apertura annuale di Cervia una risorsa per il ruolo di
Maitre d'Hotel
Responsabilità
Il Maitre che stiamo cercando dovrà occuparsi di:
- coordinamento con booking e ricevimento per gestione ordini di servizio e pacchetti vendita
- coordinamento della brigata di sala e gestione nuovi inserimenti
- coordinamento della preparazione della sala e gestione del servizio di sala e bar, con eventuale gestione di più servizi contemporanei nelle varie zone dell'albergo
- accoglienza ed eventuale presentazione del menù ai clienti
- capacità di gestione di tutti i tipi di servizio (prevalentemente buffet servito, vassoio o impiattato)
- gestione commiato clienti
Sarà sua responsabilità garantire al cliente la migliore esperienza possibile. Deve quindi conoscere il galateo, possedere doti manageriali e relazionali e un'approfondita conoscenza del mondo dell'hotellerie, eventi e banchettistica.
Competenze
Completano il profilo:
- esperienza in strutture alberghiere con connotazione sia family che business
- profonda conoscenza enogastronomica italiana ed internazionale
- formazione in ambito sommellerie
- spiccate doti dialettiche e orientamento al cliente
- affidabilità e flessibilità
- forte motivazione al ruolo e volontà di crescita
- propensione al lavoro in team
- solarità e positività
- grinta e determinazione
- attenzione all'ordine e alla pulizia personale, dello staff e dei luoghi di lavoro
Si offre inserimento diretto ed immediato in azienda cliente con contratto temporaneo a chiamata per il periodo autunno-inverno con occupazione della struttura legata agli eventi e alle festività, per poi essere stabilizzato con contratto a tempo determinato full time. L’inquadramento sarà commisurato alla reale esperienza del candidato.
Il lavoro si sviluppa su turni spezzati con copertura servizi colazione, pranzo e cena. Riposo settimanale nelle giornate infrasettimanali.
Viene fornito alloggio in caso il candidato non abbia domicilio nella zona di Cervia o limitrofi.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
