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'Buon appetito piatto pulito': una giornata contro lo spreco alimentare nelle scuole

Un’azione al fine di sensibilizzare i bambini e i ragazzi a contenere gli sprechi alimentari, imparando a mettere nel piatto solamente ciò che si è certi di mangiare

Il 5 febbraio è la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare, e Cervia ha aderito all’iniziativa “Buon appetito e piatto pulito!” promossa dalla Rete Nazionale degli Assessori alla Gentilezza. La Delegata alla Gentilezza del Comune di Cervia Federica Bosi e l’Assessore alla Scuola Michela Brunelli hanno consegnato alle scuole del Comune un cartellone raffigurante il piatto della gentilezza, di colore viola, da esporre negli atri o nelle mense dei vari plessi.

Un’azione al fine di sensibilizzare i bambini e i ragazzi a contenere gli sprechi alimentari, imparando a mettere nel piatto solamente ciò che si è certi di mangiare, per favorire un cambiamento del modo di pensare e agire. La “gentilezza”, in questo caso espressa con il messaggio “Buon appetito piatto pulito”, diventa anche una forma di attenzione ad un comportamento alimentare consapevole e al rispetto verso chi è meno fortunato e cibo non ne ha, per promuovere comportamenti alimentari rispettosi del prossimo e dell’ambiente.

"Il Piatto della Gentilezza di colore viola, il colore appunto della gentilezza, diventa così il simbolo di questa campagna attraverso la quale si vuole diffondere un messaggio semplice, chiaro, efficace e gentile per favorire un cambiamento del modo di pensare e di agire volto a ridurre lo spreco alimentare - spiegano assessore e delegata - Il nostro quindi è un invito a collaborare affinché il messaggio sia trasmesso e compreso dai bambini e dai ragazzi delle nostre scuole, futuri cittadini di una società civile e consapevole".

La Rete nazionale degli “Assessori alla Gentilezza”, a cui hanno aderito già settanta comuni, nata da un’idea dell’Associazione Cor et Amor e del Movimento Mezzo Pieno, contribuisce alla diffusione della cultura della gentilezza e alla condivisione di pratiche per il miglioramento dei rapporti all’interno delle comunità. promuove valori positivi come l’educazione, il rispetto verso il prossimo e l’altruismo verso chi è in difficoltà, favorisce il benessere e la crescita sociale, valorizza e propone progetti di cittadinanza attiva per il bene comune.

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