Il premio 'Cucina dell'anno' a una locanda romagnola: "Siamo orgogliosi"
Già premiata l'anno scorso con il titolo di 'Miglior locale', è stata premiata col titolo 'Cucina dell'anno' "Orgogliosi, anche quest’anno per aver ricevuto il premio"
Un altro ristorante del ravennate - oltre ai quattro di cui abbiamo scritto nei giorni scorsi - è stato premiato al "Gran Premio Internazionale della Ristorazione 2020”, prestigioso riconoscimento annuale dedicato alla cultura della tavola e dell’ospitalità patrocinato dall’International Maitres Association Hotel Restaurant, dalla Federazione italiana pubblici esercizi (sezione Rimini), dalla Federazione Italiana Settore Turismo, dall’Agenzia Stampa Anic Genova, dall’Accademia Italiana Maestri Sommelier, dall’Associazione italiana Sommeliers Romagna e dall’Associazione italiana maestri di ristorazione e ospitalità. Si tratta della Locanda di Bagnara - residenza d'epoca che ospita un ristorante, un wine bar, un'osteria e anche un hotel, guidata dallo chef Mirko Rocca - premiata col titolo 'Cucina dell'anno' e già premiata l'anno scorso con il titolo di 'Miglior locale'. "Orgogliosi, anche quest’anno per aver ricevuto il premio - commentano dal locale - Un grazie davvero di cuore al Gran Premio internazionale della ristorazione per essere vicini e sostenere i ristoratori e i ristoranti".
