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Cronaca

Alla casa di riposo Villa Serena riparte il progetto "Mani in pasta"

Come spiega l’animatrice della struttura, "l’obiettivo di questo progetto è quello di ricordare e tramandare le tradizioni romagnole, sviluppare l’autonomia, rafforzare l’autostima e mantenere le capacità manuali

Al via la terza “edizione” del progetto “Mani in pasta” alla casa di riposo Villa Serena a San Romualdo. Il progetto ha l’obiettivo di coinvolgere le ospiti, ricordando il loro passato da sfogline e massaie. Come spiega l’animatrice della struttura, "l’obiettivo di questo progetto è quello di ricordare e tramandare le tradizioni romagnole, sviluppare l’autonomia, rafforzare l’autostima e mantenere le capacità manuali. Le nostre “azdore” sono già state impegnate in due edizioni: preparazione dei cappelletti e degli strozzapreti. Visto l’entusiasmo e la buona riuscita delle precedenti edizioni ora si stanno impegnando nella realizzazione della sfoglia per preparare le lasagne al forno, uno dei piatti tipici della tradizione. Oltre alle nostre sfogline hanno partecipato con passione molti parenti che hanno contribuito alla preparazione delle diverse paste. Il progetto si è concluso con successo con un pranzo natalizio  in struttura in cui abbiamo assaggiato tutti assieme i piatti preparati".
 

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