Un nuovo locale di cucina brasiliana, portoghese e mozambicana: "Arricchisce la nostra città"

Dalla 'picanha' di carna brasiliana alle crocchette di 'bacalhau' portoghesi, passando per le 'chamussas' del Mozambico. Ha inaugurato a inizio aprile in via Bassano del Grappa 'O coqueiro', rosticceria-churrascaria che propone cucina multietnica brasiliana, portoghese e mozambicana. Locale che giovedì ha ricevuto la visita del sindaco Michele de Pascale e dell'assessora Ouidad Bakkali.

"Benilde Armindo Gerente, l’ideatrice di questo progetto, è una donna forte e piena di energia che anche nel mezzo della pandemia ha deciso di aprire questa nuova realtà tutta al femminile e per questo ha ricevuto tantissimo supporto da parte della nostra città - commenta il primo cittadino - Per il suo coraggio, la sua passione e tenacia l’abbiamo invitata a partecipare al bando del prossimo anno del premio “Impresa, Lavoro, Donna” del Comune di Ravenna, che punta a premiare imprese femminili che si sono distinte per la loro bravura. Vi invito tutti ad assaggiare le sue specialità, che arricchiscono a livello culinario la nostra città".

 "Un esempio meraviglioso di impresa femminile - aggiunge l'assessora Bakkali - Una donna che ci ha travolti con il suo entusiasmo e la sua passione. Un team al femminile che offre proposte culinarie inedite o quasi per Ravenna. Un grande in bocca al lupo a Benilde Gerente e un immenso grazie per il suo esempio di coraggio che potrà essere da stimolo a tante donne con un sogno nel cassetto".