Prezzi in caduta libera per pomodori, arance, grano, maiali e bovini

"Crollano i prezzi in campagna, dal -60% per cento dei pomodori al -30 % per il grano duro fino al -21% per le arance rispetto all’anno scorso". E’ quanto emerge dall’analisi svolta da Coldiretti in occasione della divulgazione delle rilevazioni Istat sull’inflazione, sulla base dei dati Ismea a febbraio. "In controtendenza all’andamento dei prezzi alimentari che fanno registrare una crescita dello 0,6% nei freschi e dello 0,3% nei trasformati, nelle campagne la discesa delle quotazioni al di sotto dei costi di produzione -  sottolinea Coldiretti - sta mettendo a rischio il futuro della Fattoria Italia".

“L’effetto congiunto dell’andamento climatico anomalo e le speculazioni e distorsioni lungo la filiera - denuncia il presidente Coldiretti Ravenna Massimiliano Pederzoli - hanno allargato la forbice dei prezzi dal campo alla tavola. Preoccupano e non poco anche le quotazioni negli allevamenti: per i maiali nazionali destinati ai circuiti a denominazione di origine (Dop) i prezzi sono scesi ben al di sotto della linea di 1,25 centesimi al chilo che copre appena i costi della razione alimentare. Cosi come i bovini da carne che sono pagati su valori che si riscontravano 20 anni fa, per non parlare del prezzo del latte che, con il venir meno degli accordi, da marzo sarà ancora in balia delle inique offerte dell’industria".

"In crisi anche il grano a causa delle scelte poco lungimiranti fatte nel tempo da chi ha preferito fare acquisti speculativi sui mercati esteri di grano da "spacciare" come pasta o pane Made in Italy, per la mancanza dell'obbligo di indicare in etichetta la reale origine del grano impiegato. Un comportamento - conclude Pederzoli - reso possibile dai ritardi nella legislazione comunitaria e nazionale che non obbliga ad indicare la provenienza del grano utilizzato in etichetta ma l’etichetta è anonima anche per i formaggi e i salumi”.