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E' di Claudia e Marilena la Piadina d'oro di Romagna 2014

Giudici della manifestazione Roberta Bezzi de Il Resto del Carlino; Emanuele Bandini di Radio Bruno; Roy Berardi della Strada del Sangiovese; Fabiola Licastro della Camera di Commercio che ha contribuito all’iniziativa

E' il Chiosco di Claudia e Marilena ad aver trionfato alla sesta edizione del Trofeo della Piadina d'oro di Romagna, proposto da Cna e Confartigianato nell'ambito della manifestazione GiovinBacco. Diciannove i chioschi partecipanti alla "gara", che ha messo in palio per l'assegnazione del Trofeo 2014 premi in natura: prosciutti, salami, coppe prodotte da azienda artigiane locali. Sul podio La Piadina di Raffaele e Antonella sempre di Cervia e la Piadina dell'Angolo e I Love Piada.

La piadina è stata stesa esclusivamente a matterello, con la giuria che ha giudicato quando prodotto non solo appena cotto, ma anche a freddo. Oltre ad assistere alla preparazione e alla cottura, il pubblico di GiovinBacco ha potuto anche assaggiare le realizzazioni dei produttori in gara. Giudici della manifestazione Roberta Bezzi de Il Resto del Carlino; Emanuele Bandini di Radio Bruno; Roy Berardi della Strada del Sangiovese; Fabiola Licastro della Camera di Commercio che ha contribuito all’iniziativa.

Trofeo della Piadina d'oro di Romagna 2014 (fotoservizio di Massimo Argnani)

Questo l'elenco dei Partecipanti alla 'gara':
Placucci Claudia - Chiosco di Claudia e Marilena          
Ceriello Ivan - Piadineria della Rocca              
Biguzzi Raffaele - P. Piada                  
Ravaglia Marina - Chiosco da Marina              
Altini Vilma - I Love Piada                 
Panzavolta Giuseppina - La Piadina del Passatore         
Ferlini Leonella - Briciole di Piadina         
La Piadina di Daniela Contarini
Piras Daniela – Piadina S.Apollinare
Vitali Angela – Piadineria Il Gallo
Gordini Alba – La Piadina della Baracchina
Iacono Marcello – Nonna Paola
Giuliano Vuocolo – Acqua e Farina
Ceban Lucia – Le delizie di Lucia
Burioli Raffaele – La piadina di Raffaele e Antonella
Lolli Federico - Casa della Piadina
Ceriello Ivan – Piadineria della Rocca
Michelini Lisa – Piadina in Curva
Iascio Monica - Al Chiosco di Piero e Monica

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