Giovanni Gualtieri racconta la Battaglia del grano

L’Associazione Culturale Tessere del 900 organizza al Salone dei Mosaici di Ravenna la presentazione del libro di Giovanni Gualtieri "La Battaglia del Grano", in programma mercoledì 13 giugno, ore 19.

Giovanni Gualtieri, agronomo, agricoltore e appassionato di storia del ‘900, presenta il suo libro dedicato alla Battaglia del Grano, frutto di due anni di studi e ricerche. Saranno poste all’attenzione del pubblico le dinamiche politiche, economiche e finanziarie che portarono alla ventennale Battaglia del Grano che accalorò le campagne italiane dal 1923 fino al 1943, dove la granitica certezza del sicuro successo determinato dal progresso prese gradualmente il sopravvento sulle tecniche agricole trasmesse oralmente di padre in figlio, che fino ad allora avevano caratterizzato l’agricoltura italiana. Dai concorsi provinciali, ai finanziamenti concessi a favore della meccanizzazione e delle concimazioni azotate, dalle moderne tecniche agronomiche alle nuove varietà di grano.
Il viaggio nel tempo sarà corredato da foto inedite, cartoline, manifesti dell’epoca.

L'ingresso alla serata è libero, segue alle 20.30 una cena a tema con ricette d'epoca realizzate con farine e pasta autarchiche
Antipasto: Piadina di grano imperiale romano con salumi di mora romagnola
Primo: Pasta di grano senatore Cappelli con sugo all’odor di basilico
Secondo: Sformato Autarchico con erbe di campo e salsiccia
Dolce: Biscotti Sanzionisti con Albana dolce
Vino Pagadebit
Acqua
Caffè d’orzo

25 € (costo 25 € prenotazione consigliata al 392 181 616 o info@tesseredel900.it)

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