L'Italia a tavola. Fra classico e decò, dall'architettura alla cucina futurista

Al Salone dei Mosaici di Ravenna giunge una mostra dedicata ai menù dagli anni Venti agli anni Quaranta. Si inaugura mercoledì 23 maggio alle 19 la mostra "L’Italia a tavola fra classico e decò" a cura di Franco Chiarini segretario di Menù associati - associazione internazionale menù storici in collaborazione con l’associazione culturale Tessere del 900.

Le liste delle vivande servite sulle tavole dei ristoranti, delle associazioni combattentistiche, dei borghesi, dell’aristocrazia e dei gerarchi di partito, tracciano una storia dei cambiamenti e della modernizzazione dell’Italia nel periodo fra le due guerre mondiali.
Attraverso la mostra di venti menù originali che vanno dalla celebrazione della Vittoria del 1918 ai banchetti ufficiali che celebrano l’unione di Casa Savoia con il regime fascista, si assiste al mutamento del gusto che diviene sempre più autarchico, della lingua che italianizza i piatti francesi e della grafica che passa da quella classica a quella decò. Sono esposti i menù in onore di Corrado Ricci per il centenario Dantesco e un raro menù ravennate insieme al menù per il matrimonio di Umberto di Savoia.

La ostra prosegue fino al 10 giugno 2018.

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Mostre, potrebbe interessarti

  • "Il privilegio dell’inquietudine": la grande grafica nella mostra dedicata ad Albrecht Dürer

    • Gratis
    • dal 21 settembre 2019 al 2 febbraio 2020
    • Museo Civico delle Cappuccine
  • Un Natale meraviglioso sulla spiaggia con il Presepe di Sabbia

    • dal 8 dicembre 2019 al 20 gennaio 2020
    • spiaggia libera adiacente la Diga Foranea sud - Marina di Ravenna
  • La sfida ceramica di Picasso. Un legame di lunga data tra l'artista e Faenza

    • dal 1 novembre 2019 al 12 aprile 2020
    • MIC - Museo Internazionale della Ceramica

I più visti

  • Dolci sapori della tradizione alla sagra del Sabadone

    • Gratis
    • dal 18 al 26 gennaio 2020
    • piazza Matteotti
  • J-Ax fa tappa a Ravenna: un mini-live per presentare il nuovo album "Reale"

    • 28 gennaio 2020
    • Centro Commerciale Esp
  • "Il privilegio dell’inquietudine": la grande grafica nella mostra dedicata ad Albrecht Dürer

    • Gratis
    • dal 21 settembre 2019 al 2 febbraio 2020
    • Museo Civico delle Cappuccine
  • Un Natale meraviglioso sulla spiaggia con il Presepe di Sabbia

    • dal 8 dicembre 2019 al 20 gennaio 2020
    • spiaggia libera adiacente la Diga Foranea sud - Marina di Ravenna
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    RavennaToday è in caricamento