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Giovedì, 23 Maggio 2024
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"Le ricette del cuore", mercoledì l'appuntamento è con la cucina dell'est Europa

L'appuntamento è sempre alle 15 all'Engim di via Punta Stilo 59 ed è a cura dell'associazione "Saper sapori", con il patrocinio del Comune, e sotto la direzione di Rosella Mengozzi

La baklava, dolce a base di frutta secca di antica origine presente dai Balcani ai paesi dell'est affacciati sul Mediterraneo; il pane burek, la 'vera' insalata russa e gli involtini a base di cavolo, sono solo alcuni dei piatti che verranno preparati mercoledì prossimo alla penultima lezione del corso "Le ricette del cuore". Una occasione per sperimentare con l'aiuto di donne della Romania, della Moldavia e dell'Albania le specialità dei loro paesi, alcune delle quali già affermate nella nostra gastronomia. L'appuntamento è sempre alle 15 all'Engim di via Punta Stilo 59 ed è a cura dell'associazione "Saper sapori", con il patrocinio del Comune, e sotto la direzione di Rosella Mengozzi. La partecipazione al corso "Le ricette del cuore" prevede la tessera di iscrizione all'associazione "Saper Sapori" dal costo di 5 euro e un contributo che andrà a finanziare iniziative di beneficenza. Per iscrizioni e informazioni ad entrambi i corsi, telefono 0544 1883897 oppure 3481539975 , o inviare mail alla docente Rosella Mengozzi: rosella.mengozzi@hotmail.it.

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