Tartufi e natura: secondo week-end per la Sagra del Tartufo a Fosso Ghiaia
Un clima primaverile, la voglia di stare all’aria aperta e a contatto con la natura e il vero “Re della Pineta”. Una formula per un successo annunciato, quello ottenuto dal primo fine settimana dedicato alla XXXVII edizione della Sagra del Tartufo di Pineta che si è tenuta il l’11-12 aprile nel Parco I Maggio, all’interno della storica Pineta di Classe a Fosso Ghiaia. L’evento - che fa arte del calendario di appuntamenti di Primavera Slow - tornerà anche il prossimo week-end, sabato e domenica, per un’altra due giorni tra la natura della pineta e del Parco del Delta e il prezioso e delizioso “frutto” della terra.
Il calendario di questo secondo fine settimana della Sagra prevede una serie di appuntamenti dedicati agli appassionati di ricerca del tartufo: sabato alle ore 15 un test dimostrativo con cani addestrati, mentre domenica, sempre alle 15.00, una vera e propria gara di ricerca per cani da tartufo a eliminazione diretta. I nostri amici a 4 zampe saranno i protagonisti anche della Mostra del bastardino (domenica alle 16.30) nel corso della quale saranno premiati i cani meticci più simpatici ed il ricavato verrà devoluto ai canili della Provincia di Ravenna. Questa longeva Sagra ravennate sarà ovviamente all’insegna del sapore e della buona cucina grazie al mercato dei prodotti tipici dove, oltre al tartufo, si potranno acquistare e degustare i prodotti tipici del territorio e naturalmente al ristorante della Sagra dove degustare – a partire dalle ore 12.00 - golose specialità a base di tartufo fresco (il celebre Bianchetto di Pineta Marzuolo).
Nel corso della manifestazione, inoltre, non mancheranno escursioni in pineta guidate da esperti tartufai e domenica 18 un’originale dimostrazione e prova di Nordic Walking, l’escursione con i tipici “bastoni” nelle zone più suggestive della Pineta. Per chi ama i giochi di una volta anche una simulazione di caccia al cinghiale con l’arco antico a cura di “C’era una volta gli antichi mestieri”. Per chi, invece, vuole scoprire davvero tutto della Pineta di Classe e della sua storia c’è la mostra, a cura del Comune di Ravenna, “Da selva antica a divina foresta: la Pineta di Classe”.
Disponibile anche una navetta che domenica dalle 11.30 alle 15.30 porterà i visitatori in Pineta partendo dal parcheggio della chiesa di Fosso Ghiaia. L’appuntamento è dunque sabato e domenica con una sagra davvero perfetta per trascorrere un altro fine settimana di primavera tra i sapori e il silenzio di un luogo pieno di fascino. La manifestazione è inserita nel calendario di Primavera Slow, la serie di eventi di promozione del territorio organizzati dal GAL Delta 2000 in collaborazione con il Parco del Delta del Po Emilia-Romagna.