Prende il via la nuova edizione di "Cooking Quiz", il concorso didattico nazionale che coinvolgerà oltre 100 Istituti Alberghieri in tutta Italia e oltre 20.000 studenti. Ravenna sarà rappresentata da un’eccellenza per innovazione e formazione degli studenti: l’Ipsseoa “T. Guerra” di Cervia che già nelle passate edizioni si è distinto a livello nazionale per gli ottimi risultati raggiunti.

Sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio, lotta allo spreco alimentare e corrette modalità di raccolta differenziata saranno i temi trattati nella sesta edizione del Cooking Quiz, concorso patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.