Notizie su cibo
Nel quadrilatero del gusto in centro storico apre un nuovo ramen-bar "da sogno"
A novembre apre in via Ponte Marino 'Yume Ramen', che propone varie tipologie di ramen ma anche altri piatti tipici della cucina giapponese, come gyoza, edamame, yaki udon e bao
Un locale del Ravennate nella guida delle migliori 'Osterie d'Italia 2024'
La nuova edizione raccoglie 1752 indirizzi di osterie, agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti segnalati per la cucina territoriale, la rigorosa selezione degli ingredienti e il prezzo giusto
Il Miglior pasticciere d'Italia che crea pizze, passatelli e cappelletti dolci super realistici: "Un'idea nata dal Covid"
Cappelletti, passatelli, hamburger, arancini, lasagne e piadina. Le creazioni di Luca Rubicondo sono golosissime. Ma non solo: sono anche "false"
80 tipi di formaggi, vini e pasticceria: tornano gli stand del Mercatino Regionale Francese
Tre giorni di golosità a Faenza: taglio del nastro della mostra-mercato di regioni d'Europa
Oltre una sessantina i commercianti ambulanti provenienti da tutta Europa e dalle regioni italiane che si sono dati appuntamento a Faenza esponendo prodotti tipici di gastronomia e artigianato dei loro luoghi d’origine
Cucina, artigianato e cultura: a Faenza protagoniste le "Regioni d'Europa"
'CiboAmico', a Ravenna in un solo anno recuperati oltre 1500 pasti
Grazie a CiboAmico, nel pieno rispetto di tutte le norme igieniche e sanitarie previste, vengono recuperati e donati i pasti non consumati dalle mense aziendali del Gruppo Hera
Merenda nell'oliveta, appuntamento a Brisighella
Gli ultimi granchi blu che mangeremo
Il crostaceo potrebbe finire nella lista europea delle specie invasive, con conseguente divieto di pesca e di vendita. Il governo a quel punto sarebbe costretto a cambiare strategia
Due nuovi appuntamenti con le “Passeggiate con gusto”
Il panettone arriva sotto l'ombrellone: la versione estiva con la nettarina di Romagna
Dall'albero di Natale alle spiagge della riviera. Il panettone diventa un gustoso alimento anche d'estate grazie alla creatività di Alessandro Terracina
Al ragù, in brodo o 'gourmet': torna la Sagra de Caplet di Porto Fuori
Dalla cucina della nonna alle ricette su TikTok: 'Evasfoodaddiction', l'influencer ravennate da 240mila follower
Dopo la maturità classica ottenuta con 100 e lode al liceo Alighieri di Ravenna, Eva ha scelto di andare a Milano per proseguire gli studi. "Per un video di 30 secondi impiego fino a quattro ore, è diventato un vero e proprio lavoro"
A Russi arrivano i "picnic a Palazzo"
Pesce fritto, piadine gourmet e pizza fritta: i locali ravennati nella Guida Street Food del Gambero Rosso 2024
80 nuove segnalazioni tra attività stanziali e food truck, con 23 pagine di approfondimento dedicate ai mercati storici, alle food court, ai mercati gastronomici di nuova generazione e un’ampia appendice dedicata ai food truck con più di 70 referenze
Russi, al Parco Berlinguer una cena in compagnia
Gli studenti faentini raccolgono 15 quintali di alimenti per le famiglie povere
L'iniziativa ha visto coinvolte 106 classi della Romagna Faentina. I generi alimentari saranno distribuiti nei prossimi mesi dai volontari del Banco di Solidarietà
Cibo di strada, tornano i coloratissimi "Truck" ai Giardini pubblici di Ravenna
Il popolare evento che propone le gustose specialità dello street food torna a Ravenna
Pizza e sushi a domicilio: nuovo servizio di consegna nei paesi della Bassa Romagna
Un'opportunità anche lavorativa: chiunque possieda una bicicletta, una moto o un'auto può presentare la domanda per collaborare con la piattaforma attraverso il sito
Russi, una serata di degustazione dedicata agli antipasti
Il panettone al cardo di Cervia dello chef protagonista di un servizio in tv
Il servizio sarà interamente dedicato alla passione di Alessandro e ai suoi prodotti più rinomati, tra cui il suo celebre panettone al cardo di Cervia
L'ingegnere molla il posto fisso da manager e apre un negozio di tartufi in centro: "Volevo realizzare il mio sogno"
La bottega proporrà specialita enogastronomiche prediligendo piccoli produttori locali e proponendo eccellenze romagnole e marchigiane in base alla stagionalità. In vendita vino, conserve, confetture, miele, pasta, olio e, naturalmente, il tartufo in ogni sua sfumatura
Il forno crea un panettone con i luoghi caratteristici di Massa Lombarda e lo vende anche all'estero
L’involucro è stato realizzato impiegando foto artistiche raffiguranti i luoghi più caratteristici della città massese, e i due pasticceri hanno creato così il “Panettone di Massa Lombarda”
Cibo, Coldiretti: "Fermato attacco a eccellenze agroalimentari ravennati"
E’ stato fermato il tentativo della Commissione europea di escludere dai finanziamenti della promozione UE carne, vino, salumi e birra in occasione della riunione della 'sezione promozione' del Comitato di Organizzazione Comune dei Mercati Agricoli (Comitato COM)