Il sindaco di Cervia Massimo Medri ha incontrato le “azdore” di Savio di Cervia, alle quali la rivista inglese “The Sunday Times” Magazine ha dedicato un servizio
Sono poi cinque i luoghi di ristoro del ravennate scelti dalla guida nella categoria 'Bib Gourmand' dove, con meno di 35 euro, si possono soddisfare sia il portafoglio che il palato
La giornalista inglese ha definito queste donne molto ospitali e calorose e ha apprezzato il loro modo di vivere tranquillo e il loro amore per il cibo
In provincia di Ravenna sono cinque i luoghi di ristoro scelti dalla guida Michelin 2019 dove, con meno di 35 euro, si possono soddisfare sia il portafoglio che il palato
CheftoChef emiliaromagnacuochi è l’associazione che riunisce i cinquanta migliori chef, le cinquanta aziende compresi i più importanti Consorzi dei prodotti tipici e i gourmet di riferimento dell’Emilia Romagna
La passione del 37enne ravennate per la cucina è nata come quella di tanti romagnoli: osservando la nonna cucinare: "Guardavo sempre mia nonna che faceva le tagliatelle e un giorno le ho detto: insegnami"
Una preparazione facile e con pochi ingredienti per uno dei piatti più gustosi della gastronomia romagnola. Ma ecco il problema: si mangiano in brodo o asciutti?
Patate, cipolla e persino uova, ci sono tanti cibi che andrebbero conservati a temperatura ambiente ma che invece teniamo in frigo. Scopriamo quali sono e perché
Progettare e realizzare un bel barbecue in giardino è possibile, basta seguire qualche valido consiglio, scegliere la posizione giusta e utilizzare i materiali giusti
Dai tacos ai burritos, le pietanze della cucina messicana sono tante e deliziose. Ecco una guida ai locali che meglio sanno interpretare questa tradizione culinaria in Romagna
Si tratta anche di una delle spezie più costose al mondo, ma è anche ricca di nutrimenti e di gusto. Tanti consigli su come e perché utilizzare lo zafferano
La lavastoviglie è ormai un elemento imprescindibile. Così importante che, tuttavia, non va dimenticato di prendersene cura con una pulizia quotidiana e qualche accortezza
Il mirtillo nero è un naturale antiossidante e possiede tante qualità benefiche per il nostro corpo. Dopo averle apprese sarà impossibile non utilizzare il mirtillo in cucina, tra salse, centrifughe, dolci e tante altre ricette
Ricco di vitamine A, B e C e di minerali, oltre che per le proprietà aromatiche, il finocchio è conosciuto per le sue capacità sgonfianti, digestive e depurative