Un avviso pubblico per dare vita a una rete locale che strutturi interventi e progetti per il recupero alimentare in favore delle persone in condizioni di fragilità economica e sociale
Le aziende che vorranno dotarsi del Bollino dovranno adottare sistemi di misurazione e controllo per quantificare le eccedenze alimentari e i rifiuti e monitorare i miglioramenti raggiunti e le eventuali criticità
A tutti i bambini che usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica sarà distribuita una borsina in cui i piccoli studenti potranno inserire e portare a casa quanto non consumato durante il pranzo
“Questo incontro è un’occasione per sensibilizzare i cittadini sul tema dello spreco alimentare e, nello stesso tempo, fare conoscere il lavoro che si fa nelle scuole di Lugo", ha commentato l’assessore all’Istruzione del Comune di Lugo Silvia Golfera
“Quella di invertire i trend di consumo e di spreco è una sfida difficile, a cui però gli enti locali e quindi anche i cittadini non possono sottrarsi", dichiara il sindaco di Fusignano Mirco Bagnari
"L’accordo che abbiamo con il Banco alimentare - spiega Andrea Zangari, referente ufficio commerciale Gemos - è stato stipulato nel rispetto della legge del Buon Samaritano, istituita nel 2003"