A Russi cocktail e piatti d’autore realizzati con le pesche locali di Campagna Amica

A Russi  ultima tappa dei “Lunedi’ sotto le stelle” con la chiusura con aperitivi, cocktail e piatti d’autore realizzati con le pesche e nettarine dei produttori di Campagna Amica. La frutta garantita e certificata dai produttori agricoli di Campagna Amica sarà ancora una volta protagonista all'ultima tappa dei 'Lunedì sotto le stelle' di Russi promossi dal Consorzio Russi Centro di Romagna.

Pesche e nettarine appena colte, rigorosamente a km zero, saranno gli ingredienti con i quali barman e chef del centro storico realizzeranno lunedì a partire dalle 18.30, aperitivi, cocktail e piatti d'autore. Partner dell'iniziativa 'Campagna Amica nel piatto e nel bicchiere' i bar Porta Nuova, Caffè Latino e Bar Centrale, nonché il ristorante Insolito – che proporrà 'l'apero-finger' con carpaccio di pesche bianche con sale affumicato e salsa al melograno – e la Delithia di Corso Farini. Durante l'intera serata, sempre in Corso Farini, sarà presente il produttore di Campagna Amica con un punto vendita-degustazione di frutta e verdura di stagione.