Partono a Faenza i Martedì d’estate
Torna a Faenza l’atmosfera dei Martedì d’estate. In vista dei quattro martedì del mese di luglio (2-9-16-23), Faenza C’entro in collaborazione con Coldiretti e Campagna Amica anticipano alcune iniziative.
A partire dal 21 maggio, e sino alla fine di agosto, i produttori agricoli animano ogni martedì la primavera-estate manfreda allestendo il mercato di Campagna amica - il circuito fondato da Coldiretti per promuovere la cultura del cibo sano e locale - nell'area antistante la Fontana Monumentale (a eccezione dei quattro martedì d'estate di luglio, quando il mercato si trasferirà in corso Garibaldi).
In vendita, a partire dalle 17 del pomeriggio, l'eccellenza delle produzioni del territorio, rigorosamente di stagione e a origine garantita: ortofrutta, salumi di mora, uova, vini autoctoni, formaggi freschi e stagionati, olio extravergine di oliva, miele biologico, farine, prodotti da forno, ma anche confetture, succhi di frutta, fiori e tanto altro.
Nell'ottica di promuovere la cultura del cibo sano e locale, nonché di favorire la sinergia tra le realtà economiche del territorio, a partire da giugno, durante le serate del mercato, saranno avviate specifiche collaborazioni con le attività del centro storico. Bar e locali, oltre ad ospitare iniziative dedicate alla tutela e valorizzazione delle produzioni agricole locali (presentazioni di libri e attività di divulgazione), presenteranno menù che includeranno aperitivi, frullati e piatti realizzati con i prodotti a km0 forniti dal Mercato di Campagna amica.