Hai esperienza come pasticcere? Hai hai terminato da poco un percorso di specializzazione in pasticceria e hai tanta voglia di crescere e sposare un progetto importante? Allora continua a leggere perchè stiamo cercando te!
La divisione Talent Selection di Randstad sta cercando per importante azienda di catering di alto livello di Ravenna un
Pasticcere
Vorremmo inserire all’interno di un’azienda moderna e strutturata, ma dove la passione è ancora il pilastro portante, un nuova figura che abbia forte motivazione a sposare il progetto aziendale e crescere ulteriormente assieme al resto dello staff.
Responsabilità
Il pasticcere che stiamo cercando dovrà occuparsi, una volta esaurito il percorso di inserimento, di:
- programmare in autonomia tutte le attività quotidiane del laboratorio di pasticceria sulla base del calendario eventi e dei prodotti venduti
- prendere parte agli eventi di catering con eventuale show cooking
- interfacciarsi con executive chef per la gestione degli ordini e magazzino laboratorio di pasticceria
- coordinare il personale di supporto
Competenze
Completano il profilo:
- profonda conoscenza delle materie prime e attitudine alla ricerca dei prodotti
- abilità nelle moderne tecniche di preparazione, dalle più semplici a quelle più complesse
- forte motivazione al ruolo e volontà di crescita e formazione
- propensione al lavoro in team
- solarità e positività
- conoscenza norme HACCP e possesso relativi attestati
Si offre inserimento diretto in azienda cliente con contratto a tempo determinato finalizzato a stabilizzazione con tempo indeterminato. L’inquadramento sarà commisurato alla reale esperienza del candidato.
Il lavoro si sviluppa su orario continuato diurno per le attività di preparazione con riposo infrasettimanale. Sono previsti turni serali durante la partecipazione ai servizi in esterna col catering.
