Notizie su Cucina
Laboratorio e degustazione: il pesce dell’Adriatico e le erbe aromatiche
Beach volley, corsi di cucina e Radio Immaginaria in Darsena
L'arte e la cucina di Ravenna doppiamente protagoniste in tv
Le meraviglie di Ravenna in onda su due programmi televisivi: "Ricette all'Italiana" e la trasmissione francese "Invitation au voyage"
"Ricette all'Italiana" sbarca a Marinara alla scoperta della cucina delll"'Oracolo"
E' stato invitato come ospite anche "l'Oracolo", il padre del consigliere comunale Rudy Gatta diventato famoso sui social dopo che i figli hanno iniziato a pubblicare le foto delle sue ricette "romagnolissime"
Da Masterchef al ristorante della riviera: lo chef Igles Corelli sbarca a Cervia
Lo chef Igles Corelli, volto noto di Gambero Rosso Channel, celebre anche per le sue apparizioni a Masterchef e oggi ai fornelli del bagno Paparazzi, ha fatto visita al locale della città del sale
"Ricette all'Italiana", la trasmissione tv dedicata alla cucina arriva a Cervia
L'anno scorso una puntata del programma era stata girata a Ravenna e aveva visto la realizzazione di piatti quali gnocchi di patate con salsiccia e Sangiovese e cappelletti al tartufo
Tra cannoli e cioccolato due giovani ravennati si diplomano "Pasticceri professionisti"
Al termine di una settimana di esami, i 53 studenti della 28esima edizione del Corso Superiore di Pasticceria possono ora fregiarsi del diploma di “Professionista della Pasticceria Italiana”
Con lo chef Damiano Carrara si decide il vincitore di “Top Cake”
Lo chef Vito D’Addiego in uno show cooking a base di seppia
La vincitrice di Masterchef apre una gastronomia con le sorelle: "Proporremo le ricette romagnole della nostra famiglia"
Erica Liverani, dopo la vittoria di Masterchef nel 2016, è finalmente riuscita a realizzare il suo sogno: aprire un negozio di pasta fresca e cucina romagnola insieme alla sua famiglia
Imparare ricette vegane con ingredienti di stagione e sostenibili
Giornalisti e tour operator dalla Germania a scuola di piadina e cappelletti
Ravenna ha ospitato otto giornalisti e operatori turistici dalla Germania per un eductour organizzato con i Comuni di Cervia e Comacchio al fine di promuovere l'offerta turistica del territorio
L'integrazione che funziona: i richiedenti asilo diventano 'chef'
Il sindaco Davide Ranalli: "Iniziative come questa facilitano un processo a volte lento e complicato, con risultati che saranno sicuramente utili all’intera società"
"Il più grande pasticcere" Caridi entra nell'èlite della pasticceria d'alto livello
Il pastry chef noto per essere il vincitore della seconda edizione del talent Rai “Il più grande pasticcere" ha annunciato di essere entrato ufficialmente a far parte nell'Accademia maestri pasticceri italiani
Un locale del ravennate nella classifica dei 10 migliori ristoranti d'Italia
I dati raccolti provengono da siti di ranking, social e motori di ricerca e vengono elaborati dall’algoritmo, che restituisce una cifra in centesimi rappresentante l’indice di gradimento globale di un locale
"Capricci in cucina" per la Festa del papà. Prima si prepara e poi si mangia
Pastiera, bignè, cheese cake: i segreti della pasticceria con Ciro Tassiello
Inizia a Ravenna un corso dedicato a chi vuole acquisire o perfezionare l’arte della pasticceria, quattro lezioni con l'esperto Ciro Tassiello
Anche una pasticcera ravennate tra i neo-diplomati alla scuola di Alma
Sono 34, di cui 27 ragazze, i neo-professionisti di pasticceria diplomati da Alma - la scuola internazionale di cucina italiana, al termine di un percorso di studio della durata di sette mesi
Il sapore del cardo riscoperto dalla cucina cervese
Torna dal 23 gennaio al 28 febbraio il "Circuito Gastronomico del Cardo" a Cervia. Tanti ristoranti propongono cena a tema e piatti a base di questa verdura antica e prelibata
Creatività e condivisione nel laboratorio di cucina
Tanti ospiti all'inaugurazione all'Esp: anche il vincitore di Masterchef Valerio
Biscotti inglesi per festeggiare il gemellaggio con Chichister
"Le ricette dell'Oracolo": la storia culinaria della famiglia Gatta tra passatelli e cappelletti
Tutto nacque dalla fine di una storia d'amore, perchè "E' quando il pane è secco che si vede chi ha i denti buoni": da lì l'idea di raccogliere le ricette di famiglia in una sorta di "ricettario digitale"
Due stelle Michelin al giovane chef ravennate: "E ora un nuovo ristorante"
Lo chef: "E' la prima volta che un ristorante della nostra Riviera Adriatica prende due stelle Michelin e sono molto orgoglioso"