Con l’autunno ritorna il percorso gastronomico Valli & Pinete 2015
Come nelle edizioni precedenti, i nove ristoranti aderenti si presentano con menù da 35,00 euro, senza alcun aumento di prezzo rispetto all’anno scorso
Colori, sensazioni, profumi: l’autunno porta con sé il ricordo di una stagione generosa, tutto parla della bellezza della terra, della meraviglia della natura. È un momento perfetto per riunirsi attorno alla tavola e gustare i prodotti di stagione del territorio romagnolo. E diventa ancora più incantevole se i prodotti di stagione sono importanti come quelli offerti dalle nostre valli e pinete, trasformati in piatti prelibati da esperti chef in ristoranti caldi e accoglienti. Allora tutto diventa magico, un’esperienza dei sensi, del corpo e dell’anima.
Così si spiega il successo del percorso gastronomico Valli & Pinete, giunto alla diciottesima edizione, a conferma della continua ricerca di sapori unici, menù elaborati e di prodotti di prima qualità. Grazie all’impegno continuo e all’organizzazione costante del Sindacato Ristoratori della Confcommercio di Ravenna, Valli & Pinete è diventato un appuntamento fisso per tutti gli amanti della buona tavola…perché si sa, non c’è amore più sincero di quello per il cibo. Per due mesi, nel corso di sessantatre appuntamenti imperdibili, nove ristoranti del ravennate propongono prodotti e piatti di qualità legati alla tradizione romagnola, accompagnati da ottimi vini locali.
Ogni ristorante offre sette giorni di menù Valli & Pinete, con una vasta scelta di piatti di terra e di mare, preparati secondo la tradizione oppure attraverso la ricerca, l’innovazione e la reinterpretazione di ricette tradizionali, ma sempre con l’intento di esaltare i prodotti del territorio: dalle paste tirate al matterello ai risotti, dalle anatre di valle alle anguille, dalle erbe di stagione ai funghi per finire col tartufo di pineta. Come nelle edizioni precedenti, i nove ristoranti aderenti si presentano con menù da 35,00 euro, senza alcun aumento di prezzo rispetto all’anno scorso. Si conferma la tavola di qualità accessibile a tutti.
Questi i ristoranti che aderiscono al percorso gastronomico: Ristorante Al 45 (Via Paolo Costa 45 - Ravenna tel. 0544.1821160) dal 28 settembre al 4 ottobre; Ristorante La Campaza (Via Romea Sud 395 - Ravenna tel. 0544.560294) dal 5 all’11 ottobre; Ristorante Pizzeria Babaleus (Vicolo Gabbiani 7 - Ravenna tel. 0544.216464) dal 12 al 18 ottobre; Ristorante L’Acciuga (Viale Baracca 74 retro Via Cura 37 - Ravenna tel. 0544.212713) dal 19 al 25 ottobre; Ristorante I Furfanti (Via Paolo Costa 1 - Ravenna tel. 0544.219707) dal 2 all’8 novembre; Ristorante La Gardela (Via Ponte Marino 3 - Ravenna tel. 0544.217147) dal 9 al 15 novembre; Trattoria Bar Flora (Via Ragone 104 - Ragone Ravenna tel. 0544.534044) dal 16 al 22 novembre; L’Osteria del Tempo Perso (Via Gamba 12 - Ravenna tel. 0544.215393) dal 23 al 29 novembre; Osteria Piatto Forte (Vicolo degli Ariani 10 - Ravenna tel. 0544.33220) dal 30 novembre al 6 dicembre.
