Salina Camillone luogo del Cuore: anche il "Tonino Guerra" aderisce alla raccolta firme
L’Istituto alberghiero di Cervia aderisce alla campagna di raccolta firme per l’Antica Salina Camillone
L’Istituto alberghiero di Cervia aderisce alla campagna di raccolta firme per l’Antica Salina Camillone
L’intento è di creare un circuito turistico delle città del sale da immettere sul mercato internazionale
Pomicetti: “La Salina di Cervia è la più piccola e la più a nord d’Italia, anche se per noi cervesi rappresenta il motore della nostra esistenza"
La haloterapia è un trattamento antichissimo. E' un metodo totalmente naturale che vanta numerosi benefici per il nostro corpo
Martedì 9 l’arrivo a Roma e mercoledì 10 la consegna del sale a papa Francesco
Ai residenti in edifici che si affacciano su aree di pubblico passaggio incombe l'obbligo di “spargere nelle aree sgomberate dalla neve, se la temperatura scende sotto zero, un adeguato quantitativo di sale, per evitare la formazione di ghiaccio”
Un vero record di fine agosto, possibile grazie all'anno estremamente favorevole dal punto di vista atmosferico
Sabato, alle ore 16.30 arriverà quindi il bianco carico di sale accompagnato dal suono della sirena e, come una volta da un gruppo di salinari
Sarà inaugurato giovedì anche lo stand con la mozzarella di Bufala Campana al sale dolce di Cervia, un connubio di sapori che unisce la tradizione campana di produzione del gustoso formaggio alla tradizione cervese
L'"oro bianco" veniva commercializzato prevalentemente per vie fluviali e marittime solcando quindi le cosiddette rotte del sale
Al cervese Monsignor Mario Marini, grande amico di papa Bergoglio, scomparso nel maggio 2009, segretario aggiunto della Pontificia Commissione Ecclesia Dei, si deve la ripresa della tradizionale consegna del sale alla mensa pontificia.
“Sapore di Sale è stato anche quest’anno uno strepitoso successo. È una bellissima manifestazione con una proposta di grande qualità", hanno dichiarato il sindaco Coffari e l’assessore al turismo Roberta Penso
L'Armèsa de sel consisteva nel trasporto lungo il canale del raccolto di sale delle saline e nello stivaggio di questo nei magazzini in attesa della sua commercializzazione
Sarà presente il Gruppo Culturale Civiltà Salinara che da anni partecipa alle feste artusiane, proponendo il sale artigianale della salina Camillone, e promuovendo Musa, il museo del sale di Cervia di cui la salina Camillone è sezione all’aperto
Nel 2003 con la salina affidata alla comunità cervese la tradizione è stata ripresa. Era il Salfiore, ad essere donato al Papa, il migliore e il più pregiato dei Sali
Approvata all’unanimità nella seduta del Consiglio Comunale del 25 luglio,l’istituzione dell’Ecomuseo del Sale di Cervia , una grande opportunità di valorizzazione della cultura e promozione della località..
Il sindaco Roberto Zoffoli ha consegnato a Benedetto XVI la “panira” contenente il pregiato salfiore di Cervia, raccolto ancora artigianalmente nella salina Camillone
Il sale consegnato al pontefice è il salfiore, il “fiore della salina”, che viene raccolto a giugno, all’inizio della produzione. È il più pregiato prodotto delle saline
D'ora in avanti, da tutto il mondo è possibile tutelare questo patrimonio, diventarne partecipi e custodi, essere parte di un processo di salvaguardia di un ambiente unico
Cervia è di nuovo protagonista della trasmissione Mela Verde nella replica di domenica ore 12 ( la puntata è già andata in onda in ottobre 2011) dal titolo “Sotto Sale”
Nella patria di Pellegrino Artusi in occasione delle feste a lui dedicate, anche quest’anno il sale dolce di Cervia ha un posto di primo piano